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NIST RM 8037 磷蝦油標準品主要用于評估測定魚油、膳食補充劑和類似材料中脂肪酸的分析方法。該 RM 為希望進行研究的天然產品社區的人們提供了一個通用矩陣。一個單元 RM 8037 由三個螺旋蓋罐組成，每個罐包含大約 4.5 mL 磷蝦油。

脂肪酸的參考質量分數值：

表 1 中提供了 RM 8037 中脂肪酸的參考質量分數值。NIST 參考值是未經認證的值，它是基于可用數據對真實值的最佳估計；但是，該值不符合 NIST 認證標準 [1]，并提供可能僅反映測量再現性的相關不確定性，可能不包括所有不確定性來源，或可能反映多種分析方法之間缺乏足夠的統計一致性。參考質量分數值來自 NIST 和/或合作實驗室報告的結果。數值以 RM 8037 [2] 中游離脂肪酸的質量分數單位按原樣報告。

價值分配到期：

RM 8037 在規定的測量不確定度內有效，有效期至 2029 年 12 月 31 日，前提是按照本調查報告中的說明處理和儲存 RM（參見“儲存和使用說明"）。如果 RM 被損壞、污染或以其他方式修改，則此報告無效。

儲存和使用說明

儲存： NIST RM 8037 磷蝦油標準品應冷凍（–20 °C 或更低）儲存在未開封的原裝罐中，直至需要使用。賦值不適用于先前打開和儲存的罐頭中的內容物，因為尚未在先前打開的罐頭中研究脂肪酸的穩定性。

使用：使用前，應讓錫的內容物升溫至室溫并充分混合。要將分析測定與本調查報告中的值聯系起來，應使用 0.2 g 的最小測試部分大小以確保結果有效。分析中獲得的結果應該包括他們自己對不確定性的估計，并且可以使用參考 3 中描述的程序與非認證值或參考值進行比較。

來源、準備和分析

來源和制備：NIST RM 8037 磷蝦油標準品 是由商業制造商制備的磷蝦油。 NIST 從一家磷蝦油的商業制造商處收到一個 5 公斤的容器磷蝦油。將油溫熱至室溫并輕輕旋轉以混合內容物。將大約 4.5 mL 磷蝦油轉移到螺旋蓋罐中，然后在 –20 °C 下儲存。

脂肪酸測定的分析方法：RM 8037 中脂肪酸質量分數的賦值是基于在 NIST 和合作實驗室使用氣相色譜法和火焰離子化檢測 (GC-FID) 進行的測量相結合，在適當的情況下。